Damit bleibe Micarna in der Fleischbranche mengenmässig die Nummer 1 auf dem Schweizer Markt, gab das Unternehmen am Dienstag in Bazenheid SG bekannt.

Micarna bleibt auch ein wichtiger Abnehmer für Schweizer Produzenten: Für fast 600 Millionen Franken kaufte sie 2010 auf dem Schweizer Markt ein. Im Export wuchs der Fleisch- und Fischverarbeiter um 150 Prozent, vor allem dank des Verkaufs von Bündnerfleisch.

Die Übernahme der Berner Geflügelproduzentin Favorit Geflügel im Oktober 2010 soll den Betrieb langfristig sicherstellen. Um 7,5 Prozent stieg die Zahl der Beschäftigten an den 15 Standorten in der ganzen Schweiz. Von den 2300 Mitarbeitenden sind 71 Lernende.